Eindigen doen we in Geraardsbergen. Want staat daar na drie jaar afwezigheid het Krakelingenfeest op het programma, met de bekende Krakelingenworp, het Visjesdrinken en de Tonnekesbrand. In 2020 werd het dubbelfeest afgelast door het stormweer, nadien strooide het coronavirus roet in het eten. Nu is Geraardsbergen klaar voor een zorgeloze editie. Met honderden kostuums en natuurlijk duizenden vers gebakken mastellen.

Eindigen doen we met mattenflappen, want dat Ninoofse gebak is erkend als streekproduct, net als de Ninoofse vlaaien en mastellen, én de Denderhoutemse schapenkaas. De erkenning gebeurt door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, kortweg Vlam. De erkenning houdt onder meer in dat de authenticiteit van het product gegarandeerd is. Een bakker in Ninove heeft maar liefst drie van de nieuwe streekproducten in de toonbank liggen.