Streekbrouwerijen hebben het moeilijk door strijd om hopsoorten

Onze streekbieren beleven lastige tijden. De hopsoorten die ze gebruiken zijn bijna niet meer te verkrijgen, waardoor de brouwerijen moeten overschakelen op andere duurdere soorten. Daardoor stijgen de productiekosten, maar wijzigt ook de smaak van het bier. Een oplossing lijkt niet voor morgen.