Aan alles komt een einde. Onze Smaakmakkers genieten van hun laatste dag in het rustieke Umbrië. Terwijl Bert Jan en Steven een feestmaal klaarmaken gaan Luc en Ben even van grond. Een smakelijke aflevering om af te sluiten. 

In deze aflevering voelt Steven zich als een vis in het water: samen met Bert Jan bezoekt hij de wijngaard van zijn vriend Aldo en mag hij in primeur zijn nieuwste creatie proeven. Vissen liggen Ben en Luc duidelijk minder. Hun uitstapje met visser Maurizio eindigt op een sisser. Gelukkig maakt Bert Jan er op het einde toch telkens weer een feest(maal) van. 

Onze Smaakmakkers komen op dreef. Steven neemt Ben mee naar het wijndomein La Fiorita waar de dame des huizes Natalie hen meeneemt naar de splinternieuwe wijnkelder. Luc en Bert Jan komen alles te weten over de befaamde 'olio vergine'  en oogsten een potje 100% biologische honing. Kers op de taart: een heerlijk recept van The Butcher's Son. 

Onze vier makkers Ben, Steven, Luc en Bert Jan kunnen eindelijk hun culinaire ontdekkingsreis verderzetten. In dit gloednieuw seizoen staat het pittoreske en wondermooie Umbrië op het menu. Samen doorkruisen ze het land van Franciscus van Assisi met zijn glooiende heuvels begroeid met wijn- en olijfgaarden. In deze eerste aflevering starten wij in Montefalco en maken de smaakmakkers kennis met de koningin der weilanden...de Chianinakoe.