En dan hebben we tijd voor een echte delicatesse. Want in Meldert, bij Aalst, zijn vandaag de eerste hopscheuten uit volle grond van het seizoen geoogst. Dat is iets vroeger dan andere jaren, dankzij de zachte temperaturen van deze winter en ook het zachte najaar. Maar hopscheuten zijn wel enorm duur. Een kilo kost voorlopig zo'n 150 euro. Maar toch is er vraag naar.