Verse producten fris houden is uitdaging voor marktkramers
Wie ook met de extreme hitte kampen zijn de marktkramers. Want de klanten, die blijven door de warmte liever thuis. En wie vlees of vis verkoopt, moet alles op alles zetten om dat met deze temperaturen ook vers te houden. Iets vroeger dan anders opnieuw alles inpakken en vertrekken is ook meestal niet vermijden. Onze reporter nam vanmorgen een kijkje op de woensdagmarkt in Lokeren.