In Christof's Bistro in Bornem kunnen klanten zich wagen aan 'De Uitdaging'. En dat is een steak van exact één kilogram. Wie dit gevaarte, in combinatie met een portie frieten, in een half uur naar binnen krijgt, moet zijn eten niet betalen. Een zo goed als onmogelijke opdracht en laat dat net iets zijn wat Michel Van den Brande aanspreekt. Op uitnodiging van TV OOST ging de ster uit het televisieprogramma The Sky is The Limit 'De Uitdaging' aan.