Het stadsbestuur van Geraardsbergen heeft een bezwaar ingediend tegen het Vlaamse stikstofakkoord. Ook de bedrijfsgilde van Geraardsbergen heeft dat gedaan.

Volgens de stad en de gilde beperkt het akkoord de groeimogelijkheden van de lokale landbouwbedrijven. Het akkoord zou zelfs het voortbestaan van de Geraardsbergse mattentaart bedreigen. Het Europees beschermd streekproduct wordt namelijk gemaakt van matten. En matten worden gemaakt met melk van Geraardsbergse koeien. Verschillende landbouwbedrijven kregen code oranje toebedeeld van de Vlaamse overheid. Dat wil zeggen dat ze hun vergunning mogen uitdoen, maar niet kunnen vernieuwen. Daardoor zouden er minder Geraardsbergse koeien zijn. Dat betekent dus minder melk, en minder matten. Daarnaast maken beide instanties zich ook zorgen over erosie van akkers. Want als boeren moeten overschakelen naar akkerteelt, is dat nefast voor akkers die op een helling liggen.