Afsluiten doen we op de barbecue. Want dat is meer dan een stuk vlees op de grill gooien. Wist u u dat er ook kampioenschappen barbecue bestaan? Vooral in Amerika, want daar zijn ze zot van een stukje vlees bakken. Een barbecueteam uit Kruibeke mag daar nu in oktober de eer van ons land gaan verdedigen, op het officieuze wereldkampioenschap barbecue. De specialiteit van de Kruibekenaren? Een goed stukje buikrib.