Afsluiten doen we met goudvissen. Doorsnee nutteloze dieren in het algemeen, maar je kan ze ook gebruiken in een nieuw voedselproductiesysteem. Zo kan je met hun meststoffen planten, groenten en fruit voorzien van de nodige voedingsstoffen. Aquaponics heet het systeem, en het werd vanmiddag voorgesteld in Dendermonde.