Druiven van wijndomein 'Près De Gand' in Borsbeke sneller rijp door hitte: "Mousserende wijnen gaan ook anders smaken"

Ik hoef het u niet te vertellen, tenzij u een hele dag in de airco hebt gezeten. Het was vandaag opnieuw tropisch warm. De 13de tropische dag al hebben we achter de rug deze zomer. En dat heeft een grote impact op de groenten- en fruitteelt. Heel wat groenten zullen kleiner uitvallen door de droogte, en mogelijk ook duurder worden. Maar de druiven, waar in onze regio wijn van wordt gemaakt, die hebben dan weer baat bij die extra zonnestralen. Al blijft het ook opletten met dit warme weer, want het kan snel misgaan.