Media en Cultuur

De Aalsterse vlaai: een streekproduct waar we al generaties lang van smullen

embed

Zoals Geraardsbergen zijn mattentaarten heeft, heeft Aalst zijn vlaaien. Maar is het gebak nu van oorsprong Aalsters, Kempisch of Limburgs? Voor het antwoord op die vraag nam de Vlaamse overheid de schilderijen van Pieter Bruegel onder de loep. Want de middeleeuwse schilder vereeuwigde de gebakjes meermaals op doek. Eén ding is zeker: de vlaai is een streekproduct waar we al generaties lang van smullen.

Media en Cultuur
  • «
  • Meer nieuws