Café 't Hemelrijk, de horecazaak aan de Grote Markt in Sint-Niklaas, stond de voorbije weken in de belangstelling. Ook nationaal, na de 'zattemansklap' van Conner Rousseau daar. De Vooruit-voorzitter gaf in het café ook zijn persconferentie over de zaak. Het uitgelezen moment dus voor cafébaas Steve Vonck om zijn zaak ook nog eens op een traditionele manier in het nieuws te brengen. Namelijk met het uitbrengen van een nieuw biertje. Ballong bier, zo heet het nieuwe brouwsel, met een verwijzing naar de Sint-Niklazenaren en hun passie voor ballonnen.