Een aflevering met verrassende ontmoetingen. Luc gaat worsten maken bij zijn vriend Davide Salumi en vindt daar zijn roeping: beenhouwer worden. Bert Jan en Steven brengen de dag door in de keuken van Giorgione, een bekende Italiaanse tv-kok. Als afsluiter een lekkere portie Sagrantino Gnocchi en een frisse Liefmans uit Oudenaarde. 

Onze vier makkers Ben, Steven, Luc en Bert Jan kunnen eindelijk hun culinaire ontdekkingsreis verderzetten. In dit gloednieuw seizoen staat het pittoreske en wondermooie Umbrië op het menu. Samen doorkruisen ze het land van Franciscus van Assisi met zijn glooiende heuvels begroeid met wijn- en olijfgaarden. In deze eerste aflevering starten wij in Montefalco en maken de smaakmakkers kennis met de koningin der weilanden...de Chianinakoe.