Meesterbanketbakkers in en rond Sint-Niklaas krijgen oorkonde 50 jaar Reynaertgebak

In Sint-Niklaas vieren ze de vijftigste verjaardag van het Reynaertgebak. Het was op 18 maart 1973 dat hier, op het stadhuis, het idee ontstond om een nieuw streekproduct te creëren, dat zijn basis vond in de vroegere ‘Gâteau de Saint-Nicolas’, of de Sint-Nikolaastaart. Een tiental meesterbanketbakkers, die de lekkernij ook nu nog altijd aanbieden, krijgen een oorkonde uit handen van het stadsbestuur. Zij mogen zich vanaf nu ambassadeur noemen van het Reynaertgebak.