Jongeren in Wetteren leren met 'verloren' appeloogst bewust omgaan met voedsel

Jonge kinderen bewust leren omgaan met voedsel. Daar zijn ze vandaag in Wetteren mee aan de slag gegaan. Een lokale vzw is daar met de leerlingen van een basisschool fruit gaan plukken. Het fruit van de bewuste boomgaard zou normaal gezien niet geplukt, en dus verspild worden. En dat wil de vzw vermijden. Met het fruit wordt er sap gemaakt, en dat sap zal in de cafés in Wetteren geschonken worden. En met de opbrengst zullen er dan weer nieuwe fruitbomen aangeplant worden. Een knap staaltje circulaire economie is dat. Bovendien ecologisch en sociaal betrokken.