Bakkers Vlaanderen: "Met 3 euro per brood komen de bakkers er nog altijd niet"
Volgens de bakkersfederatie is de recente prijsstijging vooral te wijten aan de gestegen personeelskosten. Heel wat lonen stijgen deze maand met meer dan 10 procent, door de indexaanpassing. Op een jaar tijd is de broodprijs nu al met zowat 25 procent gestegen, van gemiddeld 2,40 euro naar 3 euro. En dat kan nog stijgen, zegt de bakkersfederatie, zolang de externe factoren onstabiel blijven.
