Nog in Beveren, in deelgemeente Kallo, heeft een veeteeltbedrijf sinds kort een eigen beenhouwerij. Ze verkopen met andere woorden voortaan zelf het vlees van de runderen die ze kweken. Zo willen ze de mensen garanderen dat ze zuiver en kwaliteitsvol vlees op hun bord krijgen. En het concept slaat blijkbaar aan. Zo leveren ze al aan enkele restaurants en traiteurs en kregen ze ook al heel wat klanten over de vloer.

Het is de nachtmerrie van elke zelfstandige die deze periode honderden bestelllingen binnenkrijgt voor de eindejaarsfeesten, en voor keurslager Batselier in Sint-Gillis-Dendermonde is het helaas werkelijkheid. De slagerij is zowat vijftig bestelbonnen kwijtgespeeld, en weet dus niet wat die klanten verwachten als ze op 31 december de winkel binnen stappen om hun verse vleeswaren te komen oppikken... De slager probeert nu op alle mogelijke manieren deze mensen opnieuw te bereiken.